Neste semestre, alunos do 3º ano do curso Técnico Integrado em Agricultura tiveram a tarefa
de desenvolver um produto lácteo com algum aspecto inovador, para disciplina de
Processamento de Alimentos, com a Profa. Larissa de Lima Alves. Além da produção do
alimento, os estudantes foram instigados a elaborar o rótulo e fazer a apresentação do seu
produto para os colegas. Foram desenvolvidos 11 produtos com sabores diferenciados, entre
iogurtes, queijos, doces de leite e rapaduras.

Confira:

- Iogurte de abacate com canela
- Queijo com recheio de doce de leite e café
- Rapadura com castanhas de caju e do Pará
- Doce de leite enriquecido com proteína de arroz
- Queijo com raspas de limão
- Doce de leite sabor gengibre
- Queijo com chimichurri
- Rapadura com noz Pecã
- Queijo com brigadeiro e raspas de laranja
- Doce de leite com geleia de pimenta
- Doce de leite sabor café

A empresa WinStage, sediada em Panambi, Rio Grande do Sul, foi selecionada para estrear na Naturaltech, a maior feira de produtos naturais e orgânicos da América Latina. A feira acontecerá de 14 a 17 de junho no Pavilhão de Exposições do Anhembi, em São Paulo. A oportunidade foi proporcionada pela parceria entre a feira e a Local.e, uma startup especializada em marcas locais, que criaram uma incubadora de negócios para ajudar as pequenas empresas estreantes a ganharem visibilidade durante o evento.

A Incubadora Naturaltech & Local.e oferecerá subsídio parcial da Francal Feiras, organizadora da feira, para o estande das empresas selecionadas, participação nas rodadas de negócios e apoio da Local.e por meio de acesso gratuito à plataforma exclusiva e desconto em mentorias. Critérios de escolha incluíram não ter participado de edições anteriores do evento e apresentar produtos inovadores alinhados aos princípios de saúde e sustentabilidade da feira.

A WinStage é uma fabricante de barras de proteína sem glúten, açúcares adicionados, lactose e aditivos químicos. Fundada em 2020, a empresa possui um e-commerce próprio e distribuição nacional, contando com parceiros como Mundo Verde, Quitanda e Raízes. Seus produtos são feitos com ingredientes integrais, como tâmaras, claras de ovos pasteurizadas e amêndoas. Gabriel Fellipe Markus, sócio-proprietário e fundador da WinStage, expressou entusiasmo por ter sido selecionado e acredita que a participação na Naturaltech agregará valor ao negócio.

Além da WinStage, outras marcas selecionadas para a Incubadora Naturaltech & Local.e incluem Companhia Companhia Vegetal, Maré Chocolates, Yes Foods, Bizzi, Outside, Kukrum, Obby Matcha Mate e Plant.

A Naturaltech ocorrerá simultaneamente à 17ª BIO BRAZIL FAIR| BIOFACH AMÉRICA LATINA. Espera-se receber cerca de 40 mil visitantes durante os quatro dias dos eventos, incluindo produtores, varejistas, profissionais da área de saúde, esportistas e o público em geral.

A Bio Brazil Fair| BIOFACH América Latina e a Naturaltech são promovidas pela Francal Feiras, uma das maiores e mais tradicionais promotoras de eventos do Brasil, com mais de cinco décadas de atuação. As feiras reunirão os principais players do mercado de produtos orgânicos e naturais, abrangendo alimentos, cosméticos e produtos para animais de estimação. Edições anteriores dos eventos contaram com mais de 36 mil visitantes e apresentaram mais de 1.200 lançamentos ao mercado.

Considerando a missão do Instituto Federal Farroupilha, de "promover a educação profissional, científica e tecnológica, pública e gratuita, por meio do ensino, pesquisa e extensão, com foco na formação integral do cidadão e no desenvolvimento sustentável", a Especialização em Gestão Escolar vem atuar na disponibilização de qualificação profissional no âmbito educacional. Com a preocupação de contemplar processos de desenvolvimento de demandas sociais e regionais, o curso busca fornecer qualificação profissional para que os profissionais da educação atuem na gestão escolar da educação básica. A escolha pela oferta de um curso que foque na gestão escolar se justifica pela compreensão de que o papel dos processos relacionados à gestão tem uma importância fundamental na dinamização de processos educativos de forma participativa e democrática.

Além disso, observa-se um movimento de procura por cursos de formação continuada, cursos de extensão por parte das redes municipais de ensino e rede Estadual do Rio Grande do Sul. Essa procura tem sido motivada por alterações na legislação federal de financiamento da educação básica, atrelando formas de distribuição de fomento à escolha por mérito de dirigentes escolares. A previsão advinda da Lei nº 14.113 (BRASIL, 2020) que regulamenta a lei do Fundo de Manutenção e Desenvolvimento da Educação Básica e de Valorização dos Profissionais da Educação (Fundeb), estabelece uma complementação para o financiamento no Valor Aluno Ano por Resultado (VAAR), prevendo como condição:

I - provimento do cargo ou função de gestor escolar de acordo com critérios técnicos de mérito e desempenho ou a partir de escolha realizada com a participação da comunidade escolar dentre candidatos aprovados previamente em avaliação de mérito e desempenho; (BRASIL, 2020, Art. 14, § 1° inciso I).

Com isso, os critérios de mérito, a avaliação e a forma de buscar profissionalizar os gestores escolares se ampliam e reverberam na necessidade de formação. No entanto, essa formação precisará ser qualificada ao encontro das necessidades das escolas. Entende-se por isso a necessidade de retomar ofertas de cursos de pós-graduação Lato sensu colaborando com a formação de gestores escolares e a qualificação da educação básica, principalmente fortalecendo o princípio da gestão democrática.

Com duração de 400 horas organizadas em 18 meses, o Curso de Especialização em Gestão Escolar é voltado a licenciados(as) ou portadores de diploma de ensino superior equivalente e graduados que estejam atuando como gestores em Escolas de Educação Básica, que têm a intenção de atuar como gestores ou que tem o interesse de conhecer mais sobre o assunto. Ofertado na modalidade presencial, as aulas iniciam no segundo semestre de 2023, nas sextas-feiras à noite e sábado turnos manhã e tarde, em finais de semana intercalados.

Com essa organização didático-pedagógica, o objetivo do Curso será a capacitação de profissionais envolvidos com a educação por meio da atualização, do aprofundamento e da socialização de conhecimentos teórico-práticos relacionados à gestão escolar, de modo que sejam capazes de contribuir na constituição de processos de gestão democrática de forma comprometida com a qualidade do ensino e da aprendizagem, problematizando e propondo intervenções na realidade escolar em que estão inseridos.

Em breve, ainda no mês de maio, será publicado Edital do Processo Seletiva e serão abertas as inscrições! Acompanhe!

Para contemplar manifestações literárias de distintos períodos, envolvendo Literaturas
produzidas pelo mundo, pensou-se em promover saraus literários, ou seja, eventos
contendo apresentações artísticas e culturais. Os saraus estão divididos por temáticas
definidas de acordo com datas alusivas às literaturas selecionadas: literaturas de língua
portuguesa, alemã, inglesa e hispano- americana como representantes das Literaturas do
mundo.
O projeto é desenvolvido por docentes da área de Letras: Carla Luciane Klos Schöninger,
Vinicius Edilberto Prinstrop, Laura Beatriz Spanivello, Miquela Piaia; técnica-
administrativa (biblioteca): Michele Fernanda Silveira da Silveira; aluna bolsista: Isabel
Blauth e voluntária: Livia Brondani Tonel.
O primeiro Sarau Literário aconteceu no dia 08 de maio, no turno da tarde, na biblioteca
Moacyr Scliar, do IFFar, campus Panambi. No evento, alunos dos cursos integrados
realizaram apresentações musicais, declamações de poemas e performances acerca de
produções literárias de língua portuguesa. Os escritores Erico Verissimo, Machado de
Assis, Graciliano Ramos, Carolina de Jesus, Fernando Guimarães, Jorge Amado,
Monteiro Lobato, Luis Fernando Verissimo, Martha Medeiros, Marco Lucchesi, Flávio
Carneiro, Daniel Galera, Bernardo Guimarães e José de Alencar foram representados
através da grandiosidade de suas obras.

O evento, de tom mais intimista e informal, proporcionou a divulgação de textos literários,
compreensão de diferentes temáticas e conhecimento da biografia e bibliografia de
diferentes escritores de língua portuguesa, também de Portugal: Fernando Pessoa e José
Saramago; Moçambique: José Craveirinha e Paulina Chiziane; Angola: Manuel Rui e João
Melo; Guiné-Bissau: Tony Tcheka; Guiné Equatorial: Justo Bolekia e Boleká; Cabo Verde:
Vasco Cabral e José Carlos Schwarz; São Tomé e Príncipe: Francisco José Tenreiro e
Tomás Medeiros; Timor-Leste: Luís Cardoso de Noronha e Macau: Henrique de Senna
Fernandes.
Em breve teremos novas edições do sarau. Siga-nos no Instagram:

@literaturas_pelo_mundo_iffar

O Consup aprovou a criação de cinco novos cursos no IFFar – Campus Panambi (veja abaixo a lista de cursos criados). De acordo com o diretor-geral Jorge Fonseca, a reformulação da oferta de cursos da unidade visa atender demandas da região e dos próprios estudantes.

A criação do curso de Bacharelado em Agronomia, por exemplo, vem da percepção de que alunos que cursavam a Tecnologia em Produção de Grãos no campus acabavam evadindo e procurando justamente a outra formação em outros locais.

O Bacharelado em Engenharia de Controle e Automação, por sua vez, já estava previsto no Plano de Desenvolvimento Institucional do IFFar (PDI). Além disso, ele é visto como uma demanda da região, que é um polo metal-mecânico. Situação parecida é a do curso Técnico em Edificações Integrado ao Ensino Médio. Jorge Fonseca explicou que a construção civil está em alta na região de Panambi e há demanda de um maior número de profissionais da área.

Nídia Heringer salientou que, mesmo com toda a reformulação da oferta do Campus Panambi, a unidade continuará atendendo aos percentuais mínimos de vagas oferecidas para cursos técnicos e licenciaturas conforme previstos em lei.

O Consup também aprovou a criação de cursos em outros dois campi, a reformulação do Projeto Pedagógico de Curso (PPC) de uma especialização ofertada no Campus. Confira abaixo:

Cursos criados:

• Técnico em Edificações Integrado ao Ensino Médio (Campus Panambi);
• Técnico em Agronegócio Subsequente ao Ensino Médio - EaD (Campus Panambi);
• Bacharelado em Agronomia (Campus Panambi);
• Bacharelado em Engenharia de Controle e Automação (Campus Panambi);
• Bacharelado em Química Industrial do (Campus Panambi).

PPC reformulado:

• Pós-Graduação Lato Sensu (especialização) em Gestão Escolar (Campus Panambi).

Consup - O Conselho Superior é o órgão máximo do IFFar, de caráter consultivo e deliberativo. Todas as informações sobre o Consup, incluindo calendário de reuniões e links para transmissões passadas estão disponíveis neste link. Todas as reuniões são transmitidas ao vivo pela página da WebTV do IFFar no Youtube.

É com pesar que comunicamos o falecimento do servidor Guilherme Batista, docente substituto da área - Administração de Empresas, ocorrido nesta madrugada. 

Comunicamos que as atividades do Campus, estão suspensas no dia de hoje (19/12) conforme Portaria nº 339/2022.

O IFFar lamenta o ocorrido e se solidariza com seus familiares e amigos nesse momento de profunda dor e tristeza.