Campanha Desperdício Zero acontece durante toda a semana no Campus São Borja

Na questão do impacto ambiental, também é lembrada aos usuários do refeitório a diferença que cada um pode fazer ao utilizar menos copos descartáveis e uma quantidade suficiente de guardanapos e papel toalha.

De acordo com a nutricionista do IFFar, Priscila Porta Nova, a ideia surgiu da observação da quantidade excessiva de alimentos descartados como restos no almoço e jantar. “Na maioria das vezes em que os alunos vão se servir, acabam não prestando muita atenção à quantidade e servindo mais alimento do que será consumido. Além disso, chama a atenção a quantidade de copos plásticos descartáveis utilizados durante todas as refeições diárias: em média, de 400 a 500 unidades em um dia”, destacou Priscila.

A campanha Desperdício Zero espera demonstrar que é possível diminuir o descarte de sobras em pelo menos 50% do percentual atual e criar um momento de reflexão sobre a diferença que todos podem fazer com atitudes simples para impactar de forma significativa a comunidade.

As ações são promovidas pela Coordenação de Assistência Estudantil, com apoio da Professora Priscyla Hammerl e os primeiros anos do curso Técnico Integrado em Eventos, o Grêmio Estudantil e a equipe do NEABI.

Assessoria de Comunicação