A Semana Tecnológica do Eixo de Produção Alimentícia, realizada no Campus São Vicente do Sul do IFFar nos dias 25 e 26 de outubro, desenvolveu atividades referentes ao tema "Empreendedorismo, Produção e Tecnologias Inovadoras". Entre estas, destacaram-se as palestras sobre "Qualidade do leite cru comercializado informalmente” e "Tecnologias inovadoras e emergentes na industrialização do pescado".

Ocorreu ainda um Fórum de Debate sobre “Agroindústrias do Vale do Jaguari: desafios e possibilidades”, com os representantes das Agroindústrias de Crissiumal/RS e Santiago/RS.

A programação do segundo dia contou com a Oficina de "Panificados sem Glúten", a palestra "Desafios do mundo do trabalho: Empreendedorismo e relações interpessoais", tendo sido encerrada com uma Mesa Redonda formada por egressos do curso Técnico em Alimentos.

Parabéns aos organizadores pelo êxito desse evento.