O IFFar – Campus Santo Augusto realizou na tarde desta terça-feira, 15 de abril, na sala F20, a Aula Inaugural da turma de 2025 do Curso de Masseira na modalidade Formação Inicial e Continuada, junto ao Programa Mulheres Mil.

O ato contou com a presença além das alunas, do Diretor de Pesquisa, Extensão e Produção do IFFar – Campus Santo Augusto, Ricardo Paraginski, com a Diretora de Planejamento e Desenvolvimento Institucional, Janice Pinheiro Boeira, com a Secretária Municipal de Habitação e Assistência Social, Márcia Fucilini,  da Coordenadora do Programa Mulheres Mil no Campus Santo Augusto, Denise Felippin de Lima Rocha e da professora Leidi Diana Preichardt, que ministrou  a palestra de abertura, com o tema “Panificação como oportunidade para o empreendedorismo feminino”.

O curso de Masseira, com carga horária de 160 horas, será oferecido nas terças e quintas-feiras, no turno da tarde, para uma turma de 30 mulheres, com aulas de abril a setembro, tendo como objetivo ensinar a produção de massas secas e frescas, longas e curtas, com e sem recheio, além de lasanha, pizzas e nhoque. As participantes aprenderão a organizar os ingredientes, seguir os princípios das boas práticas de manipulação de alimentos e zelar pelas condições de segurança no local de trabalho.

O Programa Mulheres Mil é uma iniciativa do Ministério da Educação (MEC) que visa oferecer formação profissional e tecnológica para mulheres em situação de vulnerabilidade social, buscando elevar a escolaridade e promover a inclusão socioprodutiva, por meio da oferta de cursos de qualificação profissional.