Projeto de integração de saberes “Cupcake Wars” realiza nova etapa
Na sexta-feira, dia 07 de junho, os estudantes do 2º ano do curso técnico em administração integrado ao ensino médio do IFFar – Campus Santo Augusto, participaram de mais etapa do projeto de integração de saberes “Cupcake Wars”, dessa vez dentro da disciplina de Produção e Logística, ministrada pelo professor Elisandro João de Vargas.
Na ocasião, os mesmos grupos participantes da competição realizada no dia 20 de maio, apresentaram para os colegas aspectos ligados à produção e logística dos cupcakes criados.
Segundo o professor Elisandro, a atividade buscou ligar os ensinamentos práticos aos conceitos de produção. “Isso habilita estes alunos, a partir desta atividade, construir qualquer outro produto, inclusive de maior complexidade. Pela apresentação foi possível perceber a preparação deles em analisar, interpretar e construir uma ligação com o controle da produção. Tal lógica pode ser aplicada a qualquer segmento e tipo de negócio, da fabricação de um cupcake a um veículo, afinal a lógica é semelhante”.
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