Os estudantes do 3º semestre do curso superior de Tecnologia em Alimentos, do IFFar – Campus Santo Augusto, estiveram visitando na manhã de sábado, dia 18 de maio, a Cooperativa dos Produtores de Soja de Santo Augusto - COOPESA, onde foram recebidos pelo Engenheiro Agrônomo, Mário Fossati.  

A visita foi realizada dentro da disciplina de Tecnologias de Pós-Colheita e Armazenagem de Produtos Agrícolas, ministrada pelo professor Ricardo Paraginski, com o objetivo de conhecer a unidade e observar todas as etapas de processamento que acontecem, desde a recepção, amostragem, descarregamento, limpeza, secagem, armazenamento, até a expedição do produto.