Na semana em que se comemorou a maior festa cultural do Rio Grande do Sul, o IFFar Campus de Santo Ângelo esteve com uma programação bem variada de atividades. Através de uma comissão organizadora definiu-se a construção do CTG Querência Farroupilha, Patrão: Ivan Jacson Preuss, Patroa: Juliana da Rosa. Entre as atividades que foram proporcionadas, ocorreram: rodas de chimarrão, apresentações artísticas, café campeiro, oficina de dança e da pilcha, vaca parada, arremesso de tora, debulha de milho, jogo de truco, prova de bodoque e um almoço de confraternização.

Mas que cultuar a tradição, costumes e a nossa cultura gaúcha, esse momento também foi de debate sobre o que foi a revolução farroupilha, quais os ideais que estavam em disputa, o papel do negro, do governo, do comércio, da guerra, quem se beneficiou, quem são os heróis farroupilhas. Esses questionamentos foram trazidos a discussão através do Cine Debate em sala de aula e do Debate o que é ser gaúcho, intermediado por professores.

Desta forma, cultuamos a nossa terra, nossos valores, nossa pujança, mas sempre com olhar crítico as raízes que nos movem, pelos ditos e não ditos nos descaminhos da história.