No último dia 06, a direção de Pesquisa, Extensão e Produção do IFFar – Campus Santa Rosa esteve reunida com representantes da Rede BioFORT e Embrapa Clima Temperado para apresentação das pesquisas realizadas no instituto utilizando os produtos alimentícios biofortificados e, também, traçar ações para o triênio 2018-2020.  

Participaram da reunião, o assessor da Presidência da Embrapa e Coordenador da Rede BioFORT no Rio Grande do Sul, Apes Pereira, a pesquisadora da Embrapa Clima Temperado de Pelotas, Andrea Noronha, a professora do IFFar - Campus Santo Ângelo, Elaine Vione, o representante do Escritório Regional da Emater/RS-Ascar, Gilmar Vione, o engenheiro agrônomo André Camargo da Rocha, representando a Arede e o coordenador da Rede Ecovida de Agroecologia, Ademir Amaral.

No IFFar – Campus Santa Rosa, estão sendo desenvolvidos projetos de pesquisas utilizando a batata-doce biofortificada na elaboração de produtos como balas, sorvetes, pães; e um snack produzido a partir da farinha de batata-doce. Além das oficinas de culinária e nutrição ofertadas nos projetos de extensão. A diretora de Pesquisa, Produção e Extensão do Campus Santa Rosa, professora Adriana Michelotti, avaliou positivamente a reunião, ressaltando a importância do trabalho em rede para a transferência de tecnologias e saberes.

Sobre os produtos biofortificados

Por meio de adubação do solo ou melhoramento genético é possível aumentar o valor nutricional dos produtos. São os chamados alimentos biofortificados. A ideia é que sejam mais ricos e saudáveis fortalecendo assim a segurança alimentar e prevenindo doenças. A Rede BioFORT é responsável pelos conjunto de projetos de biofortificação de alimentos no Brasil e é coordenada pela Embrapa. 

Nos dias 08 e 09 de junho os servidores André Sabino e Sidnei Cattelan participaram do “I Encontro de Unidades Demonstrativas de Vitivinicultura da Embrapa”, realizado em Farroupilha (RS).

Durante os dois dias de evento, os participantes tiveram palestras sobre Tratamentos Fitossanitários (químicos e orgânicos), Manejo Integrado de Pragas da Videira, bem como oportunidade de trocar experiências por meio de relatos. A atividade foi finalizada com visitação aos laboratórios e estruturas de pesquisa da Embrapa Uva e Vinho em Bento Gonçalves.

O objetivo da Unidade Demonstrativa instalada no campus Jaguari é validar as variedades de uvas de acordo com as condições climáticas e geográficas da região do Vale do Jaguari e demonstrar estes resultados por meio de dias de campo e atividades práticas de ensino, pesquisa e extensão.

*Fotos de Fábio Ribeiro da Embrapa

A reitora do IF Farroupilha, professora Carla Comerlato Jardim, e o chefe-geral da Embrapa Clima Temperado, Dr. Clenio Nailto Pillon, assinaram um termo de cooperação técnica-científica entre as duas instituições nesta quarta-feira (11), às 14:30h, no auditório do IF Farroupilha – Campus Santa Rosa.

A solenidade reuniu, além da comitiva do Instituto, o prefeito de Santa Rosa, Alcides Vicini, autoridades municipais e regionais, representantes de cooperativas e da sociedade civil.

Pelo acordo, as duas instituições se comprometem a promover a elaboração e execução de planos, programas e projetos, visando a geração de transferência de tecnologias e informações que promovam o desenvolvimento econômico e social da região.

Com a parceria, IF Farroupilha – Campus Santa Rosa cede espaço físico em suas dependências para a instalação e funcionamento de um escritório de atendimento regional da EMBRAPA. Segundo a diretora de Pesquisa, Produção e Extensão do Campus, professora Adriana Michelotti, “esse escritório é apenas a confirmação do trabalho em parceria que vem sendo empreendido na busca do desenvolvimento agropecuário regional e um incentivo aos pesquisadores do país”.

Na próxima quarta-feira (11), o IF Farroupilha – Campus Santa Rosa e a Embrapa firmam parceria através da assinatura de um Termo de Cooperação. O documento será assinado pela Reitora do IF Farroupilha, Carla Comerlato Jardim, e o Chefe-Geral da Embrapa Clima Temperado, Clenio Nailto Pillon.

As duas instituições se comprometem a viabilizar a elaboração e execução de planos, programas e projetos, visando a geração de transferência de tecnologias e informações que promovam o desenvolvimento econômico e social da região. O Temo de Cooperação terá vigência de 5 anos, podendo ser prorrogado. 

A parceria prevê também a instalação e funcionamento de um escritório de atendimento regional da Embrapa nas dependências do Campus. 

A cerimônia de assinatura acontecerá no auditório do campus, às 14:30 h, com a presença de representantes de entidades e associações de classe da região.