^{Foto: imagem aérea das instalações do Campus São Vicente do Sul}

O Campus São Vicente do Sul foi criado em 17 de novembro de 1954 como uma Escola de Iniciação Agrícola. Desde então, a unidade já foi uma Escola Agrotécnica ligada à Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), no final dos anos 60, e um Centro Federal de Educação Tecnológica (Cefet), a partir de 2002.

Em dezembro de 2008, o então Cefet de São Vicente do Sul, junto de sua unidade descentralizada de Júlio de Castilhos, da Escola Agrotécnica Federal de Alegrete e da Unidade Descentralizada de Santo Augusto (até então pertencente ao Cefet de Bento Gonçalves), deu origem ao IFFar.

Com 69 anos de existência, o Campus São Vicente do Sul, junto do Campus Alegrete, é a unidade mais antiga do IFFar. Como Instituto Federal, já formou 5438 estudantes em cursos técnicos e superiores em quase 15 anos.

Confira números atualizados da unidade:

• 5438 estudantes formados em cursos técnicos e superiores desde que a unidade passou a fazer parte do IFFar, em dezembro de 2008;
• 1812 alunos matriculados em cursos técnicos integrados e subsequentes ao ensino médio e de graduação;
• 312 trabalhadores, sendo: 117 professores efetivos, dos quais 98 estão em exercício no Campus; 21 professores substitutos; 101 técnicos-administrativos em educação, dos quais 96 estão em exercício no Campus; 66 funcionários terceirizados e 7 estagiários;
• 14 cursos ofertados nos seguintes eixos tecnológicos: Gestão e Negócios; Informação e Comunicação; Recursos Naturais; Produção Alimentícia;
• 4 Cursos Técnicos Integrados ao Ensino Médio: Administração, Agropecuária, Manutenção e Suporte em Informática e Alimentos;
• 3 Cursos Técnicos Subsequentes ao Ensino Médio: Agricultura, Alimentos e Zootecnia;
• 7 Cursos de Graduação: Bacharelados em Administração e em Agronomia; Licenciaturas em Ciências Biológicas, em Química e em Pedagogia (EaD); e Tecnologias em Análise e Desenvolvimento de Sistemas e em Gestão Pública.