Na data de hoje, 29 de outubro de 2024, vinte e quatro mulheres receberam o certificado de "Confeiteiras" em uma ação conjunta com o Programa Federal - Mulheres Mil, o IF- Farroupilha  e a Prefeitura Municipal de Santa Rosa.

O Programa Mulheres Mil, reúne um conjunto de políticas públicas e diretrizes governamentais voltadas para fazer a inclusão educacional, social e produtiva de mulheres em situação de vulnerabilidade.

A iniciativa deste programa é do governo federal e foi pensado e instituído com a finalidade de unir a educação ao trabalho, abrangendo a população feminina em busca de oportunidades de acesso às ações educacionais, a elevação da escolaridade e à inclusão e permanência no mundo do trabalho, tendo como ponto central a identificação, o reconhecimento e a valorização da diversidade e dos seus saberes nas suas trajetórias de vida.

Este programa visa transformar positivamente a realidade de muitas mulheres que, a partir dos espaços escolares, através do ensino presencial na modalidade de Formação Inicial e Continuada tem forte perspectiva de possibilitar a inclusão social por meio da socialização, constituição de referências sobre a vida e principalmente, da profissionalização.

O curso de Confeiteira teve como objetivo geral, qualificar a prática de elaboração de produtos de confeitaria, por meio do preparo de massas, coberturas e recheios, preocupados com a qualidade das matérias-primas e dos produtos finalizados e com a execução mise-en-place, que trata da organização dos insumos e dos utensílios necessários, seguindo os princípios das boas práticas de manipulação de alimentos e zelando pelas condições de segurança no local de trabalho.

Além de professores,  familiares e amigos das formandas, participaram da cerimônia a Diretora-Geral substituta do Campus Santa Rosa, Meliisa Walter, Leandro Nagorny,  Diretor substituto de Pesquisa Extensão e Produção do Campus Santa Rosa, Roséli Nedel -  Coordenadora Adjunta do programa Mulheres Mil do Campus Santa Rosa e Lisiane Ritter, representando a Secretária de Desenvolvimento Social do Município de Santa Rosa.

Para as formadas desejamos sucesso, realizações e prosperidade.