O IFFar – Campus Santo Augusto realizou de 26 a 28 de junho o 2º Seminário Integrador do Curso Técnico em Agroindústria integrado ao ensino médio na modalidade PROEJA.

O evento teve como objetivo promover o entrelaçamento de ideias e o debate entre alunos, professores, egressos e representantes da comunidade, ligados ao setor da agroindústria.

As atividades iniciaram na noite de terça-feira, dia 26, com as oficinas de Laticínios, Panificação e Carnes. Na quarta-feira, dia 27, houve a abertura oficial com a participação da Coordenadora do Curso, professora Janice Boeira, do Vice-prefeito municipal, Marcelo Both e da Diretora Geral do Campus Santo Augusto, Verlaine Gerlach, na sequência houve apresentação do curso pelos alunos, seguida pela Mesa Redonda “Pequena agroindústrias: cenários e possibilidades”.

O evento encerrou na quinta-feira, dia 28, com relatos de experiências de profissionais da agroindústria em duas abordagens: Produção de Melado e a Formação Acadêmica no Agronegócio, com a egressa Luana Barth; Produção Artesanal de Cerveja com os professores Sandro Amorim de Souza e Leidi Daiana Preichardt. No intervalo, os participantes puderam degustar alguns produtos elaborados nas oficinas do seminário e aulas práticas do curso de Agroindústria.