Entre os dias 10 e 12 de maio de 2016 acontece o VIII Ciclo de Palestras do Curso Técnico em Alimentos. Na oportunidade serão ofertados cursos e oficinas, conforme a programação:

_{PROGRAMAÇÃO}

_{10/05/2016 – TERÇA-FEIRA}

_{NOITE (Anfiteatro Campus)}

_{19:00 Abertura}

_{19:15 – 20:30 h "Exigências legais e sanitárias para inspeção de produtos de origem animal"}

_{Douglas Pedro – Médico Veterinário do IFFarroupilha Campus Júlio de Castilhos}

_{20:30 – 20:45 h Cofee Break}

_{20:45 - 22:00 h “Agroindustrialização e inserção dos produtores/feirantes no programa de agroindústrias familiares”}

_{Especialista Marisete Rockenbach - Extensionista Social Rural na Emater RS/ASCAR} 

_{11/05/2016 – QUARTA-FEIRA}

_{TARDE (Setor de Agroindústria Campus)}

_{13:30 – 17:00 h Oficina “Aproveitamento integral de alimentos”}

_{Joelma Caurio – Instrutora do SENAR/RS}

_{NOITE (Anfiteatro Campus)}

_{19:00 – 20:15 h ”Aproveitamento integral de alimentos”}

_{Mestre Joelma Caurio – Instrutora do SENAR/RS}

_{20:15 – 20:45 h Cofee Break}

_{20:45 – 22:00 h  “(Re) Localização do Sistema Agroalimentar: por uma discussão de desenvolvimento e de qualidade dos alimentos”}

_{Dra. Tatiana Balen – Profa.  IFFarroupilha Campus Júlio de Castilhos} 

_{12/05/2016 – QUINTA-FEIRA}

_{TARDE (Setor de Agroindústria Campus)}

_{13:30 – 17:00 h Oficina “Tecnologia de chocolates” (Setor de Agroindústria)}

_{Dra. Leide Daiana Preichardt – Profa. IFFarroupilha Campus Santo Augusto}

_{NOITE (Anfiteatro Campus)}

_{19:00 – 20:15 h “Culturas iniciadoras na industrialização de produtos cárneos”}

_{Dra. Leide Daiana Preichardt – Profa. IFFarroupilha Campus Santo Augusto}

_{20:15 – 20:45 h Cofee Break}

_{20:45 - 22:00 h “Enriquecimento nutricional em panifícios”}

_{Dr. Gilberto Arcanjo Marostega Fagundes – Prof. IFFarroupilha Campus Santo Augusto}

_{INSCRIÇÕES  A PARTIR DE 02 DE MAIO SEGUNDA-FEIRA}

_{Setor de Agroindústria 3271-9500 RAMAL 9553}

_Valores

_{R$10,00 Evento}

_{R$10,00 cada Oficina}