Na tarde da última segunda-feira, 24 de junho, professores do Instituto Federal Farroupilha – Campus Frederico Westphalen reuniram-se na sala de reuniões do Prédio Central para organizar o curso Preparadoras de Derivados do Leite, que integra o Programa Mulheres Mil.

A reunião contou com a presença da Diretora-Geral do campus, do Diretor de Pesquisa, Extensão e Produção, das coordenadoras de Extensão e do Programa Mulheres Mil, além de professores do IFFar e professores convidados externos.

O curso terá início no dia 01 de julho, e no dia 08 de julho ocorrerá a aula inaugural no auditório do Centro Clínico Veterinário do campus, com a presença de autoridades do IFFar e lideranças regionais.

Aberta ao público, a aula terá como tema “Raízes que Alimentam: Minha História na Produção de Leite e o Protagonismo Feminino na Comunidade”, e será ministrada por uma convidada especial: senadora e produtora rural do município de Tiradentes do Sul, que compartilhará sua trajetória e experiências no setor leiteiro.

O curso visa promover a valorização do trabalho feminino no meio rural, fortalecendo a autonomia e o protagonismo de mulheres na produção e transformação do leite em suas comunidades.